Ramadhan tiba, musim bukber juga tiba. Paling tidak pada minggu kedua dan ketiga bulan puasa ini, undangan acara buka bersama sudah penuh. Sebagai penulis kuliner inilah saat yang tepat untuk menikmati dan me-review berbagai hidangan, yang pasti seru – karena yang disajikan pastilah yang terbaik.

Tahun ini Four Seasons Hotel Jakarta menawarkan makanan dari Mesir, lengkap dengan nuansa negara berkultur Arab tapi terletak di Benua Afrika yang indah itu.

Mulai dari karya unik yang dipamerkan di lobi hotel, dekorasi bernuansa Mesir yang indah di Seasons Café, berbagai pilihan hidangan berbuka puasa di Seasons Café dan Lai Ching hingga promosi paket menginap yang disiapkan untuk seluruh keluarga dan paket spesial untuk rapat kerja maupun pertemuan, hotel ini agaknya ingin memberikan yang terbaik untuk mewujudkan pengalaman yang tak terlupakan.

Sebuah karya unik yang indah telah dipersiapkan untuk menyambut para tamu di Four Seasons Hotel Jakarta. Di tengah lobi, sebuah karya berupa replika masjid Muhammad Ali Pasha atau Alabaster Mosque di Mesir setinggi lima meter dirancang dan dikerjakan khusus oleh dua orang kitchen artists, Sobari dan Bahrun.

Karya berbahan dasar Styrofoam dilapis dengan cokelat seberat 180 kg ini dibuat dalam waktu 14 hari kerja meliputi teknik perancangan, melapisi rangka dengan cokelat, dan menghias.

Selama Ramadhan, Four Seasons Hotel Jakarta telah menyiapkan berbagai pilihan bersantap untuk berbuka puasa. Bekerja bersama Kuwait Airways, Four Seasons mempersembahkan “Breakfasting with a Touch of Egypt” di Seasons Café, 1 - 28 Agustus 2011. Para tamu dapat menikmati dekorasi bernuansa Mesir yang indah sambil menikmati berbagai pilihan hidangan Mesir yang dipersiapkan secara khusus oleh juru masak tamu Zaghloul Tawfik dari Four Seasons Resort Sharm El-Sheikh.

Sepanjang Ramadhan pula, Chef Zaghloul Tawfik menampilkan berbagai resep andalannya, seperti Shish Tawook (Daging ayam panggang dengan rempah) atau Authentic Egyptian Sharwarma (Kebab ayam khas Mesir). Berbagai jenis hidangan penutup juga tersedia, termasuk Basboosa (kue semolina dengan gula), Om Ali (puding roti dengan irisan kacang kenari), dan masih banyak pilihan menu favorit lainnya.

Pengalaman bersantap yang luar biasa ini tersedia untuk santap siang prasmanan seharga Rp 198.000++ per orang; Sajian berbuka puasa secara prasmanan dengan harga Rp 248.000++ per orang termasuk teh, jus kurma, tajil dan kurma; dan Sunday Brunch dengan sentuhan hidangan Timur Tengah seharga Rp  415.000++ sudah termasuk free flow jus buah segar.

Acara kelas memasak (cooking class) bersama Chef Zaghloul Tawfik tersedia pada 6 dan 13 Agustus dengan biaya Rp 300.000++ per orang, termasuk perlengkapan masak, resep, celemek dan sebuah voucher santapan berbuka puasa secara prasmanan di Seasons Café.

Di restoran Lai Ching, hidangan berbuka puasa istimewa berupa hidangan Dim Sum prasmanan termasuk berbagai pilihan hidangan utama bercitarasa China, hidangan penutup, tajil dan Chinese tea telah dipersiapkan untuk hidangan berbuka bersama keluarga maupun rekan kerja. Harganya Rp 148.000 ++ per orang.

Selama masa promosi, para tamu juga berkesempatan untuk menikmati paket menginap berupa Ramadhan Package dengan harga mulai dari Rp 1.450.000++/kamar/malam termasuk santap pagi atau sahur dan tajil di Lobby Lounge untuk dua orang (berlaku mulai 1 - 25 Agustus 2011 untuk WNI dan pemegang KITAS dengan masa menginap minimum dua malam) dan Lebaran Package dengan harga mulai dari Rp 1.600.000++/kamar/malam di mana tamu bisa menginap empat malam di Deluxe Room termasuk santap pagi prasmanan untuk dua orang dengan hanya membayar tiga malam (berlaku mulai 26 Agustus hingga 11 September 2011 untuk WNI dan pemegang KITAS).

Untuk berbagi kebahagiaan saat Idul Fitri, Menurut T. Marlene Danusutedjo, Director of Public Relations, Four Seasons Hotel Jakarta juga telah mempersiapkan berbagai pilihan bingkisan Idul Fitri di The Deli dan The Spa. Pilihan bingkisan menarik ini tersedia mulai 1 Agustus hingga 3 September 2011 dengan harga mulai dari Rp 995.000 net untuk Bingkisan di The Deli dan Rp 815.000 untuk bingkisan spa.

Sungguh Ramdhan dan Idul Fithri yang berkilau…

By:
Burhanuddin Abe
Vox Populi Syndicate